Какие экзамены надо здавать на повара?

В большинстве стран для получения профессиональной поваренной квалификации необходимо сдавать следующие экзамены:

1. теоретический экзамен, охватывающий применение правильных у업ковых технологий, правильной химической реакции и пищевых комбинаций, правильной диетологии, правильной гигиены питания, правильной организации кухни и всяких других теоретических аспектов поваренного дела;
2. практический экзамен, на котором проверяется способность готовить кормушки, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, дрожжей, кондиMENTOв и других продуктов питания, а также способность правильно делать маринады, соусы, супы, пекать и т.д.;
3. экзамен по правилам безопасности, охватывающий правила пожарной безопасности, правилами обработки пищевых продуктов и правилами гигиены.

Как появляются новые технологии, экзамены могут быть дополнены новыми тестами, например, на применение новых технологий или умение готовить с учётом специфических потребностей людей с ограниченными возможностями. Я рекомендую обратиться к местным профсоюзам поваров или министерству продовольствия в своей стране для конкретных сведений. А пока рекомендуем:

Здравствуйте! Обратитесь:

ГОУ СПО ВЯТСКИЙ ГОС. АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ Слободской, ул.Мира (с. Бобино), 1/Б
Тел.: 3-61-73, 3-61-74, 3-61-99
Факс: (83362) 3-61-78
Сайт: www.VGA-PT.ucoz.ru

Спасибо за обращение в нашу службу!

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.