Какой крепости спирт можно выдерживать в дубовой бочке?

Крепость спирта, которую можно выдерживать в дубовой бочке, зависит от его типа и сорта. В основном, для выдержки винных спиртов, таких как бренди, когньак и шерry, используются бочки со средней или высокой степенью тостаженания (обожженности). Для спиртов, таких как whiskey и rum, часто используются новой, необожженные бочки.

Средняя края бака (барриль) и наивысшая степень тостажа (своего рода пожар) на дубовой бочке создают более яркие вкусы и аромат, которые могут помочь улучшить вкусовые характеристики спирта.

Для бренди, когньака и шерри, обычно используются бочки с размером 225 литров (баррель), но это зависит от технологии производства и традиций производителя. Для whiskey и rum, бочки обычно меньше — от 180 до 200 литров.

Стоит отметить, что для выдержки некоторых видов спиртов, таких как cognac, используются специальные бочки с угнетанными бортами, чтобы обеспечить контакт между алкоголем и деревом.

ВAnyway, the specific proof or alcohol percentage of a spirit that can be aged in a oak barrel depends on various factors, including the type and age of the barrel, the spirit's own characteristics, and the climate where the barrel is stored.

So, generally speaking, a higher proof spirit can be aged in a oak barrel, but the optimal proof level will depend on the specific spirit and the desired flavor profile.

I hope this information is helpful to you. Let me know if you have any questions or if there is anything else I can help you with. А пока рекомендуем:

Здравствуйте!

«Народный телефон» - бесплатная справочная служба по товарам, услугам
и организациям г. Кирова.

Мы предоставляем информацию о том, в каких организациях Вы
можете найти тот или иной товар и где оказывают интересующую Вас услугу.
Мы расскажем, где находится та или иная организация, чем она занимается,
по каким телефонам с ней можно связаться и как до нее добраться.
У нас Вы также можете узнать курс валют, афишу театров и кинотеатров,
информацию о выставках, гастролях, ярмарках и общегородских
мероприятиях, прогноз погоды, расписание автобусов, поездов и самолетов,
коды городов, почтовые индексы, расстояние между городами.

Спасибо за обращение в нашу службу!

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.